正宗粉條肉包子的做法?之前在漯河的時候,早餐經常吃這個包子,好吃,來珠海了,沒賣的,自己在家做起來,下面我們就來聊聊關于正宗粉條肉包子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
之前在漯河的時候,早餐經常吃這個包子,好吃,來珠海了,沒賣的,自己在家做起來
By 冷冷苦澀
粉條 兩把
牛肉 适量
大蔥 适量
耗油 2勺
香油 1勺
花生油 适量
雞精 1勺
老抽 1勺
鹽 1勺
酵母 3克
溫水 165克
面粉 300克
1、用酵母溫水和面
2、一個小時,面發好了,開始調配包子餡
3、牛肉,粉條,和蔥切碎
4、包子餡調配好這樣,熱鍋涼油,油熱後,把蔥香味爆出來,然後放粉條,把所有調料都整進去,再把牛肉炒香,盛出來,全部放一起攪拌均勻,就可以了,就開始包了
5、包子包好,二次醒發10分鐘,開始蒸
6、冷水上鍋蒸15分鐘,就好了,嗯真好吃。
7、好吃
15分鐘蒸好包子,一定不能直接打開鍋蓋,要關火後再等五分鐘,再關火,才能做好白白嫩嫩的大包子喲
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