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花生牛奶核桃露的做法竅門

美食 更新时间:2024-07-24 16:15:02

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)1

旅行中會遇見很多未知的事物,使人成長。

小時候吃到的核桃都是曬幹之後,再用錘子砸開,核桃仁帶着黃衣,好吃是好吃,總歸是有一點點的澀,這都是因為黃衣的原因。有一年,初秋季節去蘭州辦事,正是核桃成熟的季節,街頭到處都是買新鮮核桃的攤位。攤主前面一大堆青皮核桃,一邊去皮一邊賣,還會貼心的把核桃夾開,吃起來就方便了。喜歡核桃卻從吃過新鮮的核桃的我,也買了一些,黃衣還是嫩的,很容易就揭掉了,裡面是白白的核桃仁,清甜脆嫩,實在是太好吃了。

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)2

從那時起就中了青皮核桃的毒。每年一到8月份前後,核桃成熟之後,我就會買青皮核桃,每年都能買幾次。晚上有空的時候我就砸核桃,給家人剝新鮮的核桃仁吃。剝的多了,就留着早上做核桃花生露,孩子特别喜歡,豆漿還好喝。

核桃的營養大家都知道, 尤其是小孩子,每天吃兩顆核桃,健腦益智,學習也不用愁了,開學了,更是用腦的時候。自己制作的花生核桃露,原汁原味,香濃清甜,無論營養還是口味,都比買的花生核桃露強上百倍,

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)3

【花生核桃露】

食材:核桃仁70克,去皮花生仁70克,水700克,白糖适量。

做法:

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)4

1、青皮核桃去掉青皮,記得戴手套,避免手指頭染上顔色。夾開外殼,去除裡面的核桃仁。

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)5

2、核桃仁剝去外面的黃衣,就一點都不會澀了,因為新鮮還是脆脆的,生吃太好吃了。花生也提前浸泡後去掉紅衣,這樣做出來的核桃露,潔白好看,香濃的很。

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)6

3、核桃仁和花生仁放入破壁機,再加入700毫升左右的水,喜歡甜一點的再加适量白糖,我自己通常就不加糖了,原汁原味的清甜。

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)7

4、可以選擇玉米汁的程序,等到程序結束,就是好喝的花生核桃露,超級營養。

花生牛奶核桃露的做法竅門(自制花生核桃露)8

1、核桃和花生的分量都是去皮後的淨重。

2、可以不加糖,也很好喝。

這個健腦益智的花生核桃露食譜您喜歡嗎?歡迎文末交流。

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