木耳炒肉片?作者:焦仿用料,我來為大家講解一下關于木耳炒肉片?跟着小編一起來看一看吧!
作者:焦仿
用料
木耳 适量
雞蛋 兩個
胡蘿蔔 半根
油 适量
鹽 适量
青辣椒 一根
紅辣椒 适量
蒜 适量
姜 适量
糖 半勺
味精 适量
醬油 适量
醋 适量
做法步驟
1、蔥姜蒜,青、紅辣椒備好
2、焯過水後的木耳
3、焯過水後的胡蘿蔔(不宜太爛)
4、打散的雞蛋(添少許鹽和料酒,溫水)
5、油熱倒雞蛋
6、姜 蒜,青、紅辣椒依次入鍋
7、木耳入鍋
8、胡蘿蔔入鍋,最後放蔥花
9、添少許醋和糖滑散均勻,最後出鍋^V^
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