By 七年四班的丸
1、菠菜洗淨瀝幹水分備用。
2、菠菜對半切開。
3、牛肉丸洗淨改一下刀。
4、枸杞洗淨備用。
5、燒一點水,把菠菜汆燙一下,水裡倒入一點油,這樣菜色會翠綠一些。
6、汆燙1分鐘之後撈起備用。
7、再燒一鍋水把牛肉丸煮4-5分鐘。
8、牛肉丸煮至沸騰,這樣湯會好喝一些。
9、湯裡放入菠菜和洗淨的枸杞,焖煮2分鐘。
10、最後放入1匙鹽攪拌均勻即可盛盤。
11、成品。
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