自己做的蒜蓉辣椒醬-tft每日頭條

自己做的蒜蓉辣椒醬

美食更新时间:2025-01-01 07:47:37

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）1

學會這個萬能的蒜蓉辣椒醬，蘸什麼都好吃！不管是吃餃子、蒸菜、燒烤，火鍋蘸料還是涼拌菜通通都可以做！真的很好吃！做法簡單！一起來看看吧！

By 海利

用料

小米椒和線椒共400克
大蒜 400克
食用油适量
香葉、八角、洋蔥、姜适量
鹽 10克
糖 10克
生抽 1勺
耗油 1勺
酒 1勺

做法步驟

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）2

1、把小米辣和大蒜清洗幹淨，控幹水分後備用。

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）3

2、把控幹水分的小米辣和大蒜，分别打碎後備用。

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）4

3、大蒜打碎後，過水洗一下，不會發苦。

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）5

4、鍋裡放油，油溫七成熱的時候，倒入切好的洋蔥、香葉、八角、姜絲翻炒出香味後撈出。

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）6

5、撈出洋蔥後的鍋裡下入打碎的蒜末，翻炒兩分鐘。

自己做的蒜蓉辣椒醬（蒜蓉辣椒醬自己做更好吃）7

6、翻炒後的蒜末再倒入辣椒翻炒均勻(途中太幹可以加多點油)，之後加入生抽，蚝油，白糖，鹽、白酒大火翻炒3分鐘即可。煮到表面金黃起小泡就可以盛出放涼裝罐了。

小貼士

1、一定要把蒜頭、小米辣的水分控幹。 2、一勺白酒增香，也可以讓蒜蓉醬存放時間更久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒鍋底黑垢怎麼去除
炒鍋底黑垢怎麼去除?需要準備食用堿、食鹽、牙膏、清水和百潔布在鍋底黑垢上到上食用堿、食鹽，接着擠上一段牙膏，再用百潔布比較粗糙的一面，擦拭鍋底的黑垢最後打開水龍頭用清水清洗鍋底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了使用到的原理也非常簡單，食用堿... 2022-06-02
美食白灼蝦的蘸料怎麼做
白灼蝦的蘸料怎麼做?大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考，接下來我們就來聊聊關于白灼蝦的蘸料怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白灼蝦的蘸料怎麼做大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！很... 2022-10-19
美食蒜香辣雞翅詳細做法
蒜子燒雞翅是一道健康的美味，雞翅和大蒜一起燒制，不僅僅口感香濃，而且還減少了雞翅的油膩感。營養價值也得到了很大的提升。近年來，有專家研究表明，大蒜的營養價值高于人參，應列為保健品之首，具有降低血脂、預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。同時這道... 2022-10-31
美食痛風最不能吃的三種食材
現如今老年人的疾病是越來越多，很多疾病還都是很緻命的，或許會讓老人癱瘓在床，甚至直接要了人的命。痛風就是其中很常見的一種常發生在老年人身上的疾病。其實痛風追根究底就是體内的尿酸含量太高導緻的，那麼在生活中那些食物會使得尿酸含量變高，繼而引發... 2022-11-04
美食用普通的鍋蒸米飯的做法
米飯是我們在平時都會吃到的吧，特别是南方人和東北人都是經常吃米飯的，别看米飯的吃法很簡單，其實做米飯的時候還是有一些技巧的，掌握了做米飯的方法才能夠蒸出很好吃的米飯來，可是在平時很多人都是不會蒸米飯的，蒸出來的米飯也不好吃，那麼高壓鍋蒸米飯... 2022-10-27
美食鮑魚蒸多久最好
鮑魚是我們生活中被稱為“海珍品”的海鮮之一，鮑魚口感緊實，營養豐富，還被譽為“海洋軟黃金”。鮑魚是一種海洋貝類，是單殼軟體動物。在我國沿海地區幾乎都有鮑魚的養殖，又随着近幾年交通運輸業的快速發展，幾乎全國各的都能吃到新鮮的鮑魚。我們家常中的... 2022-11-07
美食冬季保存土豆
冬季保存土豆?蘋果搭配儲存法将馬鈴薯放在舊紙箱中，并在紙箱中一起放進幾個蘋果這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮，我來為大家科普一下關于冬季保存土豆?以下内容希望對你有幫助!冬季保存土豆蘋果搭配儲存法。将馬... 2022-06-27
美食幹香菇滑炒嫩雞的做法
幹香菇滑炒嫩雞的做法?【烹饪食材】：香菇6朵，雞胸肉一塊，料酒一勺，生成兩勺，蚝油兩勺，黑胡椒碎适量，生粉一勺，青椒一個，今天小編就來說說關于幹香菇滑炒嫩雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹香菇滑炒嫩雞的做法【烹饪食材】：香菇6朵，雞... 2022-06-11
美食土豆胡蘿蔔餅的做法
土豆胡蘿蔔餅的做法?食材：土豆1個、胡蘿蔔1個、面粉适量、蔥，姜适量、鹽，味素适量、五香粉1克、食用油适量，現在小編就來說說關于土豆胡蘿蔔餅的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆胡蘿蔔餅的做法食材：土豆1個、胡蘿蔔1個、面粉... 2022-06-18
美食醇香棗泥的做法
醇香棗泥的做法?材料：紅棗5公斤、白糖2.5公斤、油1250克，我來為大家講解一下關于醇香棗泥的做法?跟着小編一起來看一看吧!醇香棗泥的做法材料：紅棗5公斤、白糖2.5公斤、油1250克。紅棗洗淨用冷水浸泡2小時，撈出放入盆内，加一點清水上... 2022-06-07
美食白菜豆腐水餃家常做法
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。鮮嫩可口的豆腐是南北各地的人們都愛吃的食材，烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我在平日裡也是很愛吃嫩滑美味的豆腐，尤其是我們大廚做的那道什錦豆腐水餃更是讓我欲罷不能，吃一口就... 2022-11-07
美食炒雞雜碎怎麼做
炒雞雜碎怎麼做?準備食材，雞雜，香芹，泡椒，泡姜，蒜，生抽，料酒，澱粉等，接下來我們就來聊聊關于炒雞雜碎怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒雞雜碎怎麼做準備食材，雞雜，香芹，泡椒，泡姜，蒜，生抽，料酒，澱粉等。新鮮雞雜切小件，雞... 2022-05-31
美食炒莴筍的做法怎麼做好吃
炒莴筍的做法怎麼做好吃?食材：莴筍300克、豬肉80克、油9克、鹽2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、蔥5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克，今天小編就來說說關于炒莴筍的做法怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒... 2022-06-24
美食簡單好吃的肉菜做法
簡單好吃的肉菜做法?用料：雞中翅9隻、鹽10g、花生油少許、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于簡單好吃的肉菜做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!簡單好吃的肉菜做法用料：雞中翅9隻、鹽10g、花生油少許、黑椒粉或孜然粉... 2022-07-11
美食青紅椒蒜薹炒肉怎麼做
青紅椒蒜薹炒肉怎麼做?主料：青椒100g、紅椒100g、蒜薹200g、肉200g配料：油适量、鹽适量、醬油适量、姜适量，我來為大家講解一下關于青紅椒蒜薹炒肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!青紅椒蒜薹炒肉怎麼做主料：青椒100g、紅椒100g... 2022-06-05
美食涼拌鲫魚簡單又好吃
一日筆者母親買菜回家，其中有我們“許久不見”的鲫魚。由于對鲫魚的印象還是存留在燒、炖、蒸裡，還有小時候最喜歡的鲫魚湯。可能覺得今天沒有“下酒菜”，老父親有些不高興。結果我打開百度一看，原來重慶有道鲫魚做的江湖菜就是開胃下酒的聖品，還是飯店、... 2022-11-05
美食竹荪要浸泡多久才可以煮
竹荪要浸泡多久才可以煮?幹品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹荪的花朵部分，隻保留莖部，否則會有怪味竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘才可以吃并且竹荪是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以，煮的時間越... 2022-06-13
美食冬天進補有講究謹記6點抗百病
傳統中醫學認為養生與四季節氣密不可分，冬季進補即是利用此時人活動減少、新陳代謝趨緩，攝取的營養容易貯藏起來的原理，加上天冷的食欲旺盛下，以“食補”的方式養精蓄銳，為來年作準備。那麼，冬季如何進補呢？适合冬季進補的中草藥有哪些？冬季進補三大原... 2023-01-03
美食串串香配料
串串香配料?底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘松5g、... 2022-06-14
美食港式奶茶的正宗做法
港式奶茶的正宗做法?，下面我們就來說一說關于港式奶茶的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!港式奶茶的正宗做法三花全脂淡奶，我用的這牌子口味很好，每次用這一罐沖出的量可以夠喝一天的如果選擇這一罐淡奶都做了，倒入茶壺裡看一下這個量，準... 2022-10-31
美食牛油果寶寶怎麼吃
牛油果寶寶怎麼吃?在日常的生活當中，6個月大之前的寶寶避免吃牛油果，非常容易引起消化不良超過6個月大的寶寶，家長可以把牛油果的果肉挖出，然後做成果泥給寶寶食用如果是兩周歲以後的寶寶，可以把牛油果洗淨，給寶寶直接拿着吃就可以，下面我們就來說一... 2022-05-31
美食米酒煮小湯圓的家常做法
米酒煮小湯圓的家常做法?用料：米酒30克、小湯圓50克、枸杞幾顆、水适量、白糖适量，我來為大家科普一下關于米酒煮小湯圓的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!米酒煮小湯圓的家常做法用料：米酒30克、小湯圓50克、枸杞幾顆、水适量... 2022-08-25
美食包的粽子怎麼煮好吃
包的粽子怎麼煮好吃?冷水煮粽子好吃平時把包好的粽子最好用冷水煮制，煮制時可以提前把包好的粽子整齊的擺放在鍋中，然後再加入清水，而且水的數量一定要沒過粽子最好超過粽子五厘米左右，蓋好鍋蓋以後開火煮至用大火煮至一小時，鍋中的粽子就能煮熟，今天小... 2022-08-22
美食湖南剁椒螺絲肉開胃下飯菜
最下飯的螺絲椒炒肉用料：五花肉兩個，雞蛋那麼大的方塊螺絲椒8根左右，蔥姜蒜适量，豆瓣醬一湯勺，老抽一茶勺，白糖一茶勺最下飯的螺絲椒炒肉的做法：五花肉涼水解凍。差不多以後放到鍋裡煮，表面一層熟即可，不必全熟，否則容易柴。螺絲椒本來就灰常辣，洗... 2022-11-13
美食如何做好吃的年夜飯
如何做好吃的年夜飯?紅燒豬蹄——手到财來這道菜很多酒店套餐都有，叫“發财就手”“橫财就手”“手到拿來”等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發菜等一起煮熟營養豐富，味道好，我來為大家科普一下關于如何做好吃的年夜飯?下面希望有你要的答... 2022-08-06
美食炒腰花怎麼炒好吃
炒腰花怎麼炒好吃?材料：鮮豬腰子兩個，約250克，紅辣椒3個，生姜，鹽，雞粉，植物油，醋，料酒，蔥，生粉各适量，今天小編就來說說關于炒腰花怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒腰花怎麼炒好吃材料：鮮豬腰子兩個，約250克，紅辣椒3個，... 2022-07-11
美食炖羊肉放什麼調料好吃
炖羊肉放什麼調料好吃?提鮮類：蔥、姜、蒜、黃酒、八角、花椒、草果、香葉、陳皮、幹桔皮等等，今天小編就來說說關于炖羊肉放什麼調料好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炖羊肉放什麼調料好吃提鮮類：蔥、姜、蒜、黃酒、八角、花椒、草果、香葉、陳皮、幹... 2022-07-10
美食怎樣做簡單好吃的大餅
怎樣做簡單好吃的大餅?将木耳用溫水泡發，韭菜洗淨，雞蛋打入碗中備用，今天小編就來聊一聊關于怎樣做簡單好吃的大餅?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做簡單好吃的大餅将木耳用溫水泡發，韭菜洗淨，雞蛋打入碗中備用。将木耳和韭菜分别剁碎，放在一旁備... 2022-07-24
美食怎麼炒紅棗枸杞紅糖水
怎麼炒紅棗枸杞紅糖水?嗨喽，大家好我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是“姜棗茶”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我，下面我們就來說一說關于怎麼炒紅棗枸杞紅糖水?我們一起去了解... 2022-10-17
美食毛豆炒絲瓜的做法
毛豆炒絲瓜的做法?食材準備：1根絲瓜、100g毛豆、适量油、适量鹽、适量蒜，今天小編就來聊一聊關于毛豆炒絲瓜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!毛豆炒絲瓜的做法食材準備：1根絲瓜、100g毛豆、适量油、适量鹽、适量蒜。準備好絲瓜和毛豆，毛... 2022-06-18

tft每日頭條

> 美食

> 自己做的蒜蓉辣椒醬