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蒸金針菇好吃又簡單的做法

美食更新时间:2024-11-25 16:18:50

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。

金針菇是一種高鉀低鈉食品，含有多種維生素，碳水化合物，礦物質等，常吃金針菇還有抗疲勞的作用。

今天分享一個蒜茸蒸金針菇的做法，這道菜比較清淡，适合家常吃，比炒出來的味道鮮。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）1

金針菇一把切去根部，仔細的清洗幹淨，然後把金針菇分成兩部分擺放在盤中。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）2

大蒜一大把，不要拍扁，直接用刀切碎。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）3

切成比較碎的顆粒，把蒜茸倒入盆中備用，鍋裡燒油，把蒜茸倒入鍋内，開小火，慢慢的把蒜茸炒成金黃色。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）4

加入蚝油，生抽，食鹽，雞精，白糖，胡椒粉，翻炒化開調料以後，分開澆在金針菇上。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）5

鍋裡燒水，放上篦子。

水開以後，放入金針菇，蓋上蓋子，小火蒸十分鐘。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）6

在等待這個時間裡，我們把青椒先切成細絲，再切成細末，紅椒和和青椒一樣切成細末，切好後放在一起。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）7

十分鐘以後，取出金針菇，倒出裡面的湯水。把青椒末紅椒末撒在金針菇上，然後再撒上香菜，點綴一下，好了，這道蒜茸蒸金針菇就做好了。

蒸金針菇好吃又簡單的做法（廚師長分享蒜茸蒸金針菇的做法）8

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，快過年了，沒關注第一美食的朋友别忘記點點關注。

觀看詳細視頻請點擊：

廚師長做的蒜蓉蒸金針菇，味道鮮嫩無比，比炒出來的好吃多了

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