角瓜怎麼炒?用料:角瓜2個、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、鹽 ,現在小編就來說說關于角瓜怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
角瓜怎麼炒
用料:角瓜2個、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、鹽。
兩個大角瓜先豎着切成兩半再切片。
熱鍋冷油下麻椒花椒(多一些),和大蒜末,炸一下放到鍋邊。
下角瓜片大火翻炒均勻,角瓜均勻炒軟之後加入醋和醬油,翻炒均勻,角瓜徹底變軟湯也變少一些加入一些鹽,因為角瓜出湯所以多放一些鹽要鹹一點才好吃,出鍋即可。
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