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家庭炒菜500款

美食更新时间:2024-08-31 08:49:12

家庭炒菜500款?作者：煙雨_Dime用料，今天小編就來聊一聊關于家庭炒菜500款?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭炒菜500款

作者：煙雨_Dime

用料

芹菜 1棵

五花肉 300克

蔥 1根

蒜 4瓣

姜 1小塊

幹紅辣椒 3個

生抽 3勺

老抽 1勺

鹽 1勺

十三香 1/3勺

花椒 0.5勺

做法步驟

1、芹菜清洗幹淨，切菱形段，備用

2、五花肉切片，蔥切段，辣椒切斷，姜蒜切片，備用

3、鍋裡放水燒開，焯一下芹菜，斷生即可，約1分鐘，時間太久，芹菜就不脆了

4、輔料蔥姜蒜，辣椒，花椒放入熱油鍋，爆香

5、放入五花肉，翻炒至發白，加入生抽，老抽

6、加入半碗水，放入鹽，十三香，大火燒制2分鐘

7、放入焯好水的芹菜，翻炒均勻，至芹菜入味即可。

8、裝盤，拍照，芹菜炒肉片就做好了。

9、來張近點的吧！是不是看着都流口水了啊！

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