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鹵煮五香茶葉蛋怎麼做

美食更新时间:2024-11-24 00:43:39

鹵煮五香茶葉蛋怎麼做?原料：雞蛋8個、紅茶包2包（或普通幹紅茶15克）八角、香葉、桂皮、辣椒、花椒各若幹、八角4個、香葉4片、桂皮2片、辣椒8個、花椒20粒，今天小編就來聊一聊關于鹵煮五香茶葉蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹵煮五香茶葉蛋怎麼做

原料：雞蛋8個、紅茶包2包（或普通幹紅茶15克）八角、香葉、桂皮、辣椒、花椒各若幹、八角4個、香葉4片、桂皮2片、辣椒8個、花椒20粒。

雞蛋冷水下鍋煮10分鐘撈出晾至不燙手，将雞蛋敲至殼有裂紋；

鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線；

湯料煮開後加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入紅茶包；

再次煮開後下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上15分鐘關火焖上幾個小時，就可以吃了；

建議晚上燒上焖到第二天早上吃，非常的香和入味。

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