中國幅員遼闊,各個地區都有自己獨特的文化、獨特的美食、獨特的特産,那麼東北有哪些特産美食呢,趕緊跟着小編來看看吧。
一、安達焖茄盒
安達焖茄盒是當地熱門家常菜系之一。肉餡放小缽中,加蔥、姜末、雞蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、雞精,順一個方向攪拌上勁待用。
二、生拌魚
生拌魚選用松花湖特産鮮鯉魚為主要原料,經過食用醋精淹漬而成,搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁,食用起來鮮嫩爽口,清淡不膩。
三、人參雞
人參雞人參是東北三寶之一,用東北人參與當年母雞經加工後,再加入适量高湯,調料上屜蒸制而成的。
此菜上桌,隻見參卧雞中,雞卧湯中,形體美觀,肢态飽滿。常吃人參雞可提神健腦,大補元氣,延緩衰老。
四、粘豆包
粘豆包,又稱豆包。東北滿族特色食品。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。
今天的分享就到這裡啦!這幾個特産美食,大家最喜歡哪個呢?
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