秋葵簡單好吃的做法?食材:黃秋葵300克、蒜瓣4個、幹辣椒2個、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食鹽少許、食用油适量,我來為大家科普一下關于秋葵簡單好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:黃秋葵300克、蒜瓣4個、幹辣椒2個、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食鹽少許、食用油适量。
黃秋葵洗淨,切掉根部備用。蒜瓣切末,幹辣椒剪段備用。
取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺,加2勺清水調勻制成料汁備用。
取一鍋加入清水燒開,加少許食鹽和食用油,這樣可以保持菜色的翠綠。
把黃秋葵放進去焯熟,撈出瀝幹水份備用。
鍋内加适量食用油燒熱,加入蒜末和辣椒段下去爆香。
聞到香味後加入之前準備好的料汁煮開,把煮開的料汁澆在焯熟的黃秋葵上即可。
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