肉末炒三丁如何做?主料:肉末150g、豆腐幹3塊、蒜苔1小把、胡蘿蔔1個 ,下面我們就來聊聊關于肉末炒三丁如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:肉末150g、豆腐幹3塊、蒜苔1小把、胡蘿蔔1個。
輔料:鹽适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、姜末适量、小米椒2個、蒜末适量。
肉末加入鹽、料酒、生抽、抓勻腌制一會。
蒜苔、胡蘿蔔、香幹分别切成丁。
姜蒜切末、小米椒切圈。
鍋中加油燒至五成熱、下姜蒜末炒香。
加入肉末翻炒至變色,加入生抽、老抽幾滴翻炒均勻。
加入胡蘿蔔丁翻炒。
加入蒜苔翻炒。
加入豆腐丁和小米椒。加入耗油,加入少許鹽和糖調味即可!
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