自制蒜蓉大蝦的家常做法?準備用料:大蝦500g、油、大蒜、鹽、蚝油、生抽、蔥适量,下面我們就來說一說關于自制蒜蓉大蝦的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料:大蝦500g、油、大蒜、鹽、蚝油、生抽、蔥适量。
大蝦剪去長須,用刀開後背取出蝦線,清洗幹淨。
大蒜剝皮後,清洗幹淨,再搗成蒜泥。
鍋中倒入适量的油,加入蒜泥煸香,再調入适量的蚝油、生抽和鹽。
小火翻炒均勻,再盛在小盤子裡備用。
粉絲提前用水泡軟,墊在盤子裡,将處理好的大蝦擺好。
将準備好的醬料,放在蝦背口子裡,再放在蒸鍋裡隔水蒸。
大火燒開後,再大火蒸8分鐘取出來,撒上蔥花,淋上熱油即可。
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