白蘑菇湯的30種做法大全-tft每日頭條

白蘑菇湯的30種做法大全

美食更新时间:2024-08-14 11:14:24

上午吃了三兩牛肉面，一碗豆漿，一根油條，15塊錢換來腦滿腸肥，晌午索性沒吃。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）1

氣溫驟降，肚皮空蕩蕩，始終耐不住，就早早去廚房縮着脖子把夜飯做了，電飯煲挖空，湯也喝盡，蘸水攪幹，天色還沒發烏。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）2

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）3

七塊錢的瘦肉切片，先抓一點白酒和鹽巴，再漿上紅苕粉子待用。起鍋燒水，水開，放老姜，熬一分鐘，再放撕開的蘑菇。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）4

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）5

蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟，關最小火，慢慢降下上漿的肉片。

為啥子要最小火？為啥子要慢？

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）6

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）7

火力無法将水沖開，也就無法将肉片上裹的粉漿大沖四散。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）8

慢慢降，也是為了讓粉漿慢慢吃上溫度，跟肉片完全貼合，永不分離。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）9

漿不脫，肉自然就嫩氣，湯頭也就清亮。

有點浮沫上來，火太小，沖不散，拿勺子能輕易刮走，改換中火，蘑菇跟肉片一起熟透，是素淨的鮮。

s油酥海椒、醬油、蔥花、味精，兩滴木姜子油，拌一個蘸水碟。

白蘑菇湯的30種做法大全（蘑菇清寡寡地在水裡煮半熟）10

再把要壞掉的花菜丢兩顆藤椒粒和煳辣殼炝炒了，埋起腦殼趕飯。

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