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山楂糖雪球正确的做法

美食更新时间:2024-12-23 12:44:47

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）1

By 魚家二菇涼

用料

山楂 300g
細砂糖/冰糖 100g
清水 50g
白醋 5g

做法步驟

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）2

1、迷你山楂，這種山楂特别小個。

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）3

2、用鹽水浸泡，反複清洗。柄去掉。

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）4

3、用籃子，晾幹山楂表面的水分（不能有水分哈，不然後面糊不上糖霜）

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）5

4、全程小火，少量清水加白糖，或者冰糖，

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）6

5、不斷的攪拌，邊緣出現白沙，加入少量白醋，即可關火。繼續攪拌3~5分鐘放涼冷卻，剛關火的時候糖太熱不适合放山楂，會把山楂燙熟，或者把表皮燙壞，

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）7

6、把山楂倒進去攪拌均勻，裹上糖霜即可

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）8

7、酸酸甜甜的，特别開胃，

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）9

8、一口一個。在深圳賣25塊錢一斤，自己買這麼多山楂成本才9.9元。

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）10

9、欣賞一下。哈哈

山楂糖雪球正确的做法（教你做網紅山楂雪球）11

10、你長的好看，别人會多看你一眼。但你情商高，有内涵，舉止得體，談吐大方，穿衣幹淨又有品，别人才能高看你一眼。

山楂的營養功效

1.降血脂

防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2.開胃

開胃消食，特别對消肉食積滞作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀态，對跌打損傷有輔助療效。

4.可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5.促進子宮的複原

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨産時有催生之效，并能促進産後子宮複原。

6.抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂的飲食禁忌

由于中醫認為山楂隻消不補，脾胃虛弱者不宜多食，且不能空腹吃。此外，山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。

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