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如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子

美食更新时间:2024-08-01 09:18:30

如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子?南瓜約300克，糯米粉約500克，紅糖适量，米酒适量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何制作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子

南瓜約300克，糯米粉約500克，紅糖适量，米酒适量。

将南瓜去瓤切塊，再将它們放上鍋蒸熟，這期間我們在碗中加入約300克糯米粉，再放入适量清水，揉成光滑的糯米團，用保鮮膜包好醒發備用。

接着将蒸好的南瓜取出搗成南瓜泥，接着再放入适量的糯米粉攪成絮狀後揉成光滑的南瓜糯米團，接着将其搓成長條分成幾個等量的小劑子。

再将白色糯米團也搓長條，分成和南瓜糯米劑子一樣的小劑子，将兩種顔色的小劑子搓成細條，兩兩粘合在一起，再切成小團子搓成球。

鍋中燒水，放入适量的紅糖和米酒，大火煮開後放入糯米球，将其煮熟後即可出鍋。

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