涼拌綠豆芽-tft每日頭條

涼拌綠豆芽

美食更新时间:2024-10-16 00:22:35

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）1

最近最近天太熱，是不是都不愛進廚房炒菜了，做點爽口的涼拌菜吃吃吧

By 毛豆媽美食記【豆果美食官方認證達人】

用料

綠豆芽 500克
青椒 2個
大蔥 1段
大蒜 5瓣
小米辣 5個
醬油 1勺
蚝油 1勺
米醋 2勺
代糖 1勺
香油幾滴
熟白芝麻 5克

做法步驟

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）2

1、綠豆芽清洗幹淨

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）3

2、用開水焯燙3-5分鐘

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）4

3、撈出過涼水，攥幹水分

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）5

4、放入青椒絲和蔥絲

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）6

5、空碗中加入醬油、蚝油、香油、米醋、食鹽、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻，攪拌均勻

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）7

6、料汁澆在豆芽上，抓拌均勻

涼拌綠豆芽（下班回家也能做的涼拌綠豆芽）8

7、放冰箱冷藏半小時更好吃哦

小貼士

醬油蚝油都有鹽味，口味重的自行調整

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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