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怎樣炒豬血

美食更新时间:2025-02-13 06:22:20

怎樣炒豬血?食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量，下面我們就來說一說關于怎樣炒豬血?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣炒豬血

食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量。

豬血洗淨切片，蔥、姜、蒜切片。

鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開後豬血倒進翻滾之撈出，瀝水。

起鍋放油，油熱後放花椒炸出香油，放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。

把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關火，盛盤。

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