雞肉炖土豆的家常做法簡單-tft每日頭條

雞肉炖土豆的家常做法簡單

美食更新时间:2024-12-04 08:33:30

hi~~~大家好，今天在菜市場買了一隻雞和幾個土豆，咱們來做一個非常下飯菜的雞肉炖土豆，特别是配上米飯一起吃，下飯也下酒，雞肉炖土豆的家常做法，香辣過瘾，配上米飯超級的下飯菜，趕緊收藏起來吧

雞肉炖土豆的家常做法簡單（雞肉炖土豆的家常做法）1

把土豆清洗幹淨，去掉土豆皮，切成滾刀塊

把雞肉清洗幹淨，切成小塊，買來的雞肉是新鮮的，沒有放過冰箱裡，就不需要焯水了

鍋裡面倒入色拉油，放入花椒，八角，蔥，姜，蒜炒香，放入豆瓣醬，幹紅辣椒，炒出紅油，下入雞肉，翻炒均勻，把雞肉煸至微黃，放入料酒，放入少許的底鹽，雞精，十三香，黑胡椒粉，翻炒均勻，把雞肉爆幹，把雞肉裡面的水份炒出來，炒至微黃，加人清水，開大火燒開，轉中火煮10分鐘

雞肉炖土豆的家常做法簡單（雞肉炖土豆的家常做法）2

時間到了以後加入土豆，再次調味，放入适量的食用鹽，（前面加鹽隻是增加底味，前面加鹽加入一點點就可以，不要加多），雞精，味精，老抽上色，生抽，蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘，把土豆炖爛就可以出過了，出鍋前撒上青辣椒，香菜，即可

雞肉炖土豆的家常做法簡單（雞肉炖土豆的家常做法）3

做了滿滿一大盤的雞肉炖土豆，簡單又美味，一次吃過瘾，這可以夠吃的啦，

好了，今天的分享就到這裡了。如果你還有什麼問題的話，歡迎在評論區留言哦

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