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紫薯 200g,糯米粉 50g,牛奶 15g,油 10g,白砂糖 50g,面粉 50g。
紫薯洗淨去皮。
将紫薯放入鍋中蒸熟,碾成泥,放入面粉、糯米粉、白砂糖、牛奶,揉成均勻的面團。
分成小面團按成餅狀。平底鍋中抹油,小火煎至金黃即可。
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