蜂巢蜜和蜂蜜有什麼區别?蜂巢蜜和蜂蜜哪個好吃?
蜂蜜是一種小蜜蜂辛勤釀造而成的食品,深受大家的青睐,蜂蜜種類衆多,很多朋友也聽說過蜂巢蜜,那蜂巢蜜和蜂蜜有什麼區别?
蜂巢蜜其實是蜂蜜中的一種,二者是從屬關系,當然蜂巢蜜是比較特殊的一種,是經過蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜,蜂巢蜜的營養價值很高,具有蜜源植物的芳香,對身體也有不錯的滋養作用。
不過田野牧蜂提醒大家,蜂巢蜜和普通蜂蜜有一些方面的确不同,從外觀上來看,蜂巢蜜是固體蜜脾搭配裡面的液态蜜,而大多數普通蜂蜜都是液态,口感上蜂巢蜜也要比普通蜂蜜更加豐富一點,蜂巢蜜一口咬下去,蜜汁在口中爆開,甜蜜的感覺湧上心頭,同時由于含有蜂蠟,蜂巢蜜是非常有嚼勁的,嚼到最後口中會殘留蠟渣,可以咽下,也可以吐出來,蜂蠟對身體也有很多好處。
而從營養成分上來看,蜂巢蜜集蜂膠、蜂蜜、花粉、蜂蠟為一體,含有豐富的活性酶、維生素、氨基酸和多種微量元素等營養成分,是一種營養豐富多樣的蜂蜜,經常食用可以補充部分身體所需營養物質,在一定程度上增強身體的抵抗力,改善身體素質。并且蜂巢蜜有不錯的殺菌消炎的作用,大家平時吃一些阿勒泰巢蜜,對于鼻炎、慢性咽炎、支氣管炎等有一定的緩解作用。
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