做法步驟
1、準備食材
2、用六月鮮醬油少量多次地把麻将解開,并攪拌均勻
3、接着,放入糖和鹽,攪拌均勻
4、攪拌成糊糊裝就可以了
5、生菜洗淨,用手撕碎
6、放入90度左右的開水中燙一下,撈出後一定控幹水份
7、放入調好的麻将汁
8、成品圖。
小貼士
絲巾溫馨提示:A>放入調料可以根據自家的口味進行加減。B>喜歡吃辣的還可以放入辣椒油。C>麻将的料汁最好調的濃稠些,以便更好地包裹住生菜,生菜燙後一定控幹,否則,麻将放入後就成稀湯了,影響口感。
心情故事
這道菜背後的故事~:生菜大部分家裡會用它做耗油生菜或吃火鍋時涮着吃,在國内和國外用來加入漢堡裡吃,今天我用麻将來調制,做成涼拌菜,麻将含豐富的鈣質,在加入白芝麻,味道非常美味,今天,正好給家人包餃子吃,弄上幾個可口的小菜,和老公一起喝點紅酒,吃的好美味啊,每周我都要做上一,二次,大家可以試試哦。
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