香椿炒蛋的做法?将冷凍的香椿拿出解凍,切碎末,雞蛋倒入,打散後,加少許鹽和雞精調味,我來為大家講解一下關于香椿炒蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
香椿炒蛋的做法
将冷凍的香椿拿出解凍,切碎末,雞蛋倒入,打散後,加少許鹽和雞精調味。
起幹淨炒鍋,倒入少許花生油,待6成熱,倒入香椿蛋液。
翻炒片刻,觀察蛋液定型上色即熟。
香椿炒蛋是一道以香椿、雞蛋為主材的家常菜肴名。香椿含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。
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