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蒸烤腸做法

美食 更新时间:2024-07-06 07:05:58

蒸烤腸做法?一半肉攪成餡,一半切成肉丁把肉餡和肉丁混合把調料,黑胡椒粉和水攪拌均勻,靜止腌制1小時,今天小編就來聊一聊關于蒸烤腸做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸烤腸做法(蒸烤腸如何做)1

蒸烤腸做法

一半肉攪成餡,一半切成肉丁。

把肉餡和肉丁混合把調料,黑胡椒粉和水攪拌均勻,靜止腌制1小時。

灌制完成,系成大小相同的長度。

上鍋蒸制大概10分鐘左右,在這期間要不停的翻面用針在腸身上紮眼,以防止腸皮爆裂。蒸制完成撈出,用大約70度的溫水煮制大約10分鐘左右,即可撈出,這是香腸已經熟了,可以直接食用,也可烤制,還可以煎都行。

鍋中倒入少許油,把香腸放入鍋内煎至兩面金黃色即可食用。

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