炒苦瓜怎麼做好吃?主料:苦瓜2根 輔料:大蒜1瓣、鹽适量、花生油30克 ,我來為大家講解一下關于炒苦瓜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:苦瓜2根。
輔料:大蒜1瓣、鹽适量、花生油30克。
苦瓜切片,用鹽稍腌出水後用水洗淨。
鍋内燒開水,放入苦瓜稍焯水。
撈起苦瓜,用冷水沖涼。
鍋内油燒熱,放入蒜瓣爆香。
滑入苦瓜大火快炒。
炒大約五分鐘後裝碟即可。
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