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材料:燕魚一條、寬粉、料酒、香菜、蔥姜蒜、适量。
清好内髒的燕魚洗淨切段。
将鍋放入油。
将魚2放入鍋中煎至兩面金黃放入蔥姜蒜料酒加湯。
多放些湯因為粉條吸水。
放入粉條 鹽 雞精。
中火開鍋放入香菜熟透即可出鍋。
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