怎麼做糯米飯好吃?食材:糯米600克、紅棗300克(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更軟糯),我來為大家科普一下關于怎麼做糯米飯好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:糯米600克、紅棗300克。(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更軟糯。)
紅棗浸泡30分鐘備用。
糯米清洗幹淨,加入少量的水。放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘。(最好是提前浸泡糯米。提前浸泡過糯米,那在蒸制的時候,水量就要相應減少。)
蒸好後,用筷子将糯米攪拌至有粘性,然後再蓋上鍋蓋,蒸20分鐘,最後關火焖10分鐘,糯米飯就做好了。
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