平菇炒青菜的家常做法?青菜平菇洗淨平菇撕薄片,捏去水分姜切絲,辣椒掰段,接下來我們就來聊聊關于平菇炒青菜的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
青菜平菇洗淨。平菇撕薄片,捏去水分。姜切絲,辣椒掰段。
八角瓣幹辣椒姜絲下油鍋,爆出香味下平菇。平菇炒軟放少許糖提鮮,加一點生抽(喜歡平菇鮮味可不放生抽)。
待平菇出水稍煮一會,水下三分之一放青菜。加鹽炒勻。
不待青菜全軟即出鍋,保持脆爽口感。
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