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西葫蘆胡蘿蔔餅做法早餐

美食 更新时间:2024-08-23 06:20:31

大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享營養早餐“西葫蘆蔬菜餅”。

西葫蘆胡蘿蔔餅做法早餐(西葫蘆蔬菜餅加胡蘿蔔配色)1

早餐吃什麼?來款營養美味的蔬菜餅,色香味俱佳,看着就有食欲,早上吃好,一天能量滿滿。西葫蘆蔬菜餅的食材主要是西葫蘆,面粉,雞蛋,加點胡蘿蔔絲配色,營養加倍,孩子更喜歡吃。做法簡單,10分鐘上桌的快手早餐餅。話不多說,一起來看一下具體的步驟吧。

西葫蘆胡蘿蔔餅做法早餐(西葫蘆蔬菜餅加胡蘿蔔配色)2

【西葫蘆蔬菜餅】

西葫蘆胡蘿蔔餅做法早餐(西葫蘆蔬菜餅加胡蘿蔔配色)3

材料:西葫蘆 雞蛋 面粉

輔料: 胡蘿蔔 蝦皮

調料:植物油 食鹽 胡椒粉

做法:

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1. 胡蘿蔔半根,去皮擦成細絲,西葫蘆一根擦成細絲,西葫蘆絲和胡蘿蔔絲放一起備用

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2. 起鍋燒水,加入食鹽和植物油,給西葫蘆絲和胡蘿蔔絲焯水

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3. 水開燙10秒,控水撈出到大碗内,用筷子抖一下,放涼備用

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4. 加入食鹽,一把蝦皮,來點胡椒粉,用筷子攪勻

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5. 加入植物油,打入兩個雞蛋,攪成糊狀

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6. 加入少量面粉,攪成沒有幹面粉的面糊備用

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7. 平底鍋燒熱,加入植物油,晃動鍋使油鋪滿整個鍋面,把面糊夾到鍋内,用筷子鋪成圓形

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8. 待一面煎至金黃翻面,全程小火煎另外一面

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9. 一個個圓形蔬菜餅煎好,擺放到盤中,美味即享

溫馨提示:

1、 胡蘿蔔去皮擦成細絲,西葫蘆擦成細絲,焯水燙10秒撈出,放涼備用

2、 蔬菜面糊中加入食鹽,植物油,胡椒粉和蝦皮,味道很獨特

3、 全程小火慢煎,煎至兩面金黃即可出鍋

西葫蘆蔬菜餅的食材很常見,做出來的早餐餅營養有食欲,不喜歡吃蔬菜的孩子都很喜歡吃,寶媽寶爸們可以嘗試着做一下。詳細的做法,保證看一遍就學會,自己做的愛心早餐餅,愛意滿滿,希望您能夠喜歡。

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