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菜花炒啥好吃竅門

美食 更新时间:2024-07-04 09:07:10

菜花炒啥好吃竅門?用料:花菜一朵、五花肉300g、青紅椒2個、蔥姜蒜适量、花椒适量、幹紅辣椒适量 ,現在小編就來說說關于菜花炒啥好吃竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菜花炒啥好吃竅門(菜花炒啥好吃做法)1

菜花炒啥好吃竅門

用料:花菜一朵、五花肉300g、青紅椒2個、蔥姜蒜适量、花椒适量、幹紅辣椒适量。

菜花沖洗之後,用淡鹽水浸泡十分鐘,瀝幹水分後切片備用。

五花肉切片.蔥姜蒜切片,幹紅辣椒剪碎備用。

起油鍋,下入五花肉,小火煎至微黃。

下入蔥姜蒜和幹紅辣椒,花椒爆出香味。

下入菜花中火煸炒,烹入料酒和生抽,添加一點點糖調味。

蓋上蓋子小焖至菜花變軟,添加青紅椒繼續煸炒。

帶青紅椒變色,添加适量鹽和味精,調味即可。

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