皂角米怎麼做最好?材料:皂角米50克、桃膠50克、大米100克、杏仁碎30克、水适量、堿蜂糖5克 ,現在小編就來說說關于皂角米怎麼做最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:皂角米50克、桃膠50克、大米100克、杏仁碎30克、水适量、堿蜂糖5克。
皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發,桃膠泡發後去除雜質;将泡好的皂角米和桃膠與大米混合,加入适量的水,用高壓鍋炖半個小時後拔掉電源再焖半小時,待炖好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時;将冷藏後的粥盛出撒入堿蜂糖,加入杏仁碎即可。
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