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大蔥炒臘肉的做法是什麼

美食更新时间:2024-12-28 00:45:25

大蔥炒臘肉的做法是什麼?将臘肉洗淨後放入鍋中，加入适量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候将其撈出，切成薄片；大蔥洗淨先切成段，再切成粗絲，大蒜去皮切片；幹辣椒洗淨去籽剪成絲，我來為大家科普一下關于大蔥炒臘肉的做法是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大蔥炒臘肉的做法是什麼

将臘肉洗淨後放入鍋中，加入适量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候将其撈出，切成薄片；大蔥洗淨先切成段，再切成粗絲，大蒜去皮切片；幹辣椒洗淨去籽剪成絲。

淨鍋置于火上（不用放油），下入臘肉，炒至出油。

放入大蒜、幹辣椒，炒勻。

下入大蔥，翻炒約2分鐘後即可出鍋。

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