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土豆焖雞塊怎麼做才嫩

美食 更新时间:2024-10-21 05:26:18

土豆焖雞塊怎麼做才嫩?食材:雞腿肉半斤、土豆2個、花生油2勺、醬油半勺、香葉1張、蒜末适量、紅辣椒3個、食鹽少許,接下來我們就來聊聊關于土豆焖雞塊怎麼做才嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆焖雞塊怎麼做才嫩(土豆焖雞塊的做法)1

土豆焖雞塊怎麼做才嫩

食材:雞腿肉半斤、土豆2個、花生油2勺、醬油半勺、香葉1張、蒜末适量、紅辣椒3個、食鹽少許。

準備好兩個土豆清洗幹淨之後,切成小塊浸泡備用。(除去多餘的澱粉)

準備好蒜、紅辣椒、香葉片等配料。

鍋中加入兩勺花生油,油熱之後,将香葉等配料倒入鍋中炒香。

等香味飄出之後,将焯水的雞肉塊倒入鍋中,加入少許的食鹽一起翻炒均勻備用。

炒至雞肉變色之後,加入少許的醬油,繼續小火翻炒上色。

翻炒三分鐘之後,往鍋中加入适量的水,再接着将土豆塊倒入鍋中一起煮,蓋上蓋子煮上半個小時,即可出鍋。

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