鲫魚湯怎麼做才好吃?食材:鲫魚1條,豆腐200克,姜1塊,料酒1勺,我來為大家科普一下關于鲫魚湯怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鲫魚1條,豆腐200克,姜1塊,料酒1勺。
豆腐切成小方塊,然後放清水中浸泡一下。
姜切成絲,小蔥挽成蔥結。
鲫魚清洗幹淨,加入切好的姜絲,再加1勺料酒腌制15分鐘。
鍋中加入适量油,把鲫魚放進去煎,小火慢煎至魚身微焦。
鍋裡加入适量清水,放入蔥結,大火燒開。
然後放入豆腐塊。小火煮10分鐘,調入鹽,胡椒粉、雞精即可食用。
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