做法簡單又好吃的菜?尖椒炒肉絲瘦肉切絲,加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻蒜頭切成蒜蓉,尖椒洗幹淨,去籽和根部 ,切成絲,我來為大家科普一下關于做法簡單又好吃的菜?以下内容希望對你有幫助!
尖椒炒肉絲。
瘦肉切絲,加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉,尖椒洗幹淨,去籽和根部 ,切成絲。
鍋燒熱,倒入油,放入肉絲,炒至肉絲變色,盛出備用。
重新倒少許油,倒入蒜蓉,炒香。
倒入尖椒絲,翻炒一會,加入蚝油,炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水焖一下 。
倒入肉絲,再根據個人口味加适量鹽,翻炒均勻即可。
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