白蝦蘸料如何做?蘸料做法:一點海鮮醬油,姜汁和醋汁,如果吃得慣就少少的調一些蘸料就可以,姜和醋都是溫性的,和寒性的海鮮搭配最好,我來為大家科普一下關于白蝦蘸料如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蘸料做法:一點海鮮醬油,姜汁和醋汁,如果吃得慣就少少的調一些蘸料就可以,姜和醋都是溫性的,和寒性的海鮮搭配最好。
白水煮蝦做法:
(1)購買新鮮的大蝦,去除黑蝦線後清洗幹淨,?放在不鏽鋼盆裡備用。
(2)大蔥切成小段。
(3)鍋裡放入适量水,水燒開後倒入大蝦。這時再看看水量,如果水太多要倒出來一些。
(4)然後放入适量八角料、大蔥段、鹽、姜,攪拌均勻。
(5)調成大火煮5分鐘左右,等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何,如果淡一些就再放一些鹽。最後用醋、鹽、姜汁調成蘸料,吃蝦時蘸蘸蝦肉,非常美味。
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