蝦仁怎麼做法好吃?可以做韭菜蝦仁炒雞蛋:材料:韭菜、蝦仁、雞蛋、油、料酒、鹽、生粉、胡椒粉、生抽,鮮蝦去頭、去殼、去蝦線;用少許生抽、料酒、鹽、生粉、胡椒粉和一湯匙的蛋白拌均腌制片刻;雞蛋打散加入少許鹽和兩湯匙的水攪拌均勻;韭菜切小段,我來為大家科普一下關于蝦仁怎麼做法好吃?以下内容希望對你有幫助!
可以做韭菜蝦仁炒雞蛋:
材料:韭菜、蝦仁、雞蛋、油、料酒、鹽、生粉、胡椒粉、生抽,鮮蝦去頭、去殼、去蝦線;用少許生抽、料酒、鹽、生粉、胡椒粉和一湯匙的蛋白拌均腌制片刻;雞蛋打散加入少許鹽和兩湯匙的水攪拌均勻;韭菜切小段。
熱鍋加油鹽炒熟韭菜,盛起備用。
鍋中再放入适量油加熱,倒入蛋液炒散盛出備用。
鍋中再放入适量油加熱至6成,放入腌制好的蝦仁炒至變色。
再加入炒好的雞蛋和韭菜翻炒均勻即可。
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