難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
牛腩肉500g | 土豆2個中等大小 |
胡蘿蔔1根 | 洋蔥1個 |
輔料 | |
好侍百夢多咖喱100g |
1. 将切好塊的牛肉放在涼水鍋裡煮,水裡放入姜片,蔥段,開鍋後撈去浮沫在連肉帶水放入高壓鍋焖30分鐘
2. 洋蔥切小塊,胡蘿蔔去皮切滾刀小塊,土豆去皮切塊(泡入水中,否則會變色)備用!
3. 放少量油,将洋蔥,土豆,胡蘿蔔一起放入翻炒,煸炒一會後放入牛腩翻勻,翻勻後加涼水(水沒住菜就好),蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火炖10-15分鐘
4. 看土豆面了就可以放入咖喱塊(我嫌咖喱塊不容易化所以我就把它切碎灑在鍋裡了)等咖喱都化了以後覺得淡的話再放些鹽,越攪越粘稠,依個人喜好濃稠的程度(我覺得越濃稠越好吃),出鍋配米飯
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!