牛腩怎樣燒得又嫩又好吃-tft每日頭條

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃

美食更新时间:2025-02-05 03:48:11

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃（牛腩最好吃的做法）1

牛腩

食材：

牛腩、腐竹

紅辣椒、幹木耳、

調料：

生姜、大蒜、

小蔥、老抽、

生抽、料酒、

鹽、

步驟：

1、牛腩切大塊，選牛腩的時候可以選比較肥一點，油脂比較多炖出來的口感也會比較好，不用擔心太油膩，炖過後的牛腩基本上沒有油膩的感覺，

2、牛腩冷水下鍋大火燒開，燒的時候會不停的有血沫出現，把血沫都撇出來，

3、熱鍋熱油，放入生姜、大蒜炒香，喜歡吃辣的話可以加點幹辣椒，

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃（牛腩最好吃的做法）2

放入生姜、大蒜炒香

4、放入牛腩炒到變色有點焦黃的時候，放料酒、老抽、生抽翻炒均勻，老抽和生抽都有鹹味，因為這次還有其它的配菜，收鍋的時候再放入适量的鹽就好了

5、放入适量的開水沒過牛腩，放入一個蔥結，不用切打個結就好，煮好了也不會散很方便就撈出來了，小火煮90分鐘，

6、腐竹冷水泡發、辣椒切塊，辣椒我是為了搭配起來顔色比較好看，幹木耳泡發，

7、放入腐竹、木耳、辣椒、鹽翻炒均勻，

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃（牛腩最好吃的做法）3

放入腐竹、木耳、辣椒、鹽翻炒均勻

8、出鍋

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃（牛腩最好吃的做法）4

牛腩

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食金桔怎麼吃治咳嗽化痰
金桔怎麼吃治咳嗽化痰?金桔鴨梨蘿蔔飲做法：準備金桔十個、鴨梨一隻、白蘿蔔半個，三者洗幹淨之後榨汁飲用即可功效：金桔、鴨梨、白蘿蔔都有理氣止咳潤肺化痰之功效，榨汁飲用是很好的治療咳嗽飲品，今天小編就來說說關于金桔怎麼吃治咳嗽化痰?下面更多詳細... 2022-07-14
美食西葫蘆這樣做超級好吃
查看西葫蘆的做法大全西葫蘆是我們比較常見的食材，吃法也比較多，比如用西葫蘆做糊塌子、炒雞蛋、涼拌、蝦皮醬燒等。今天就讓我們一起看看西葫蘆都有哪些美味的家常做法吧！~~菜譜推薦~~糖水/南瓜/銀耳羹/白菜/雞翅/土豆五花肉/餃子/蘿蔔/奶茶/... 2022-12-04
美食皮蛋如何涼拌好吃
作者：葉姑娘用料黃瓜1條皮蛋1個姜小塊油适量鹽适量做法步驟1、黃瓜清洗幹淨、切片2、皮蛋去殼切塊、姜去皮切片3、熱鍋放少許油、放姜爆香、放黃瓜略炒4、加入适量清水、大火燒開5、放皮蛋煮兩分鐘6、放鹽、攪勻即可飲用7、成品（觀看視頻教程，請關... 2022-12-12
美食怎麼做清炒西藍花
怎麼做清炒西藍花?，現在小編就來說說關于怎麼做清炒西藍花?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼做清炒西藍花西藍花切小塊胡蘿蔔切片焯水起鍋燒油蔥姜蒜爆香後放點一品鮮醬油，蚝油一勺再放西藍花炒五分鐘出鍋家人們一起吃飯啦！, 2023-01-11
美食土豆片怎麼做
土豆片怎麼做?準備食材：土豆去皮洗淨；油菜掰開，泡水洗淨；胡蘿蔔去皮洗淨，今天小編就來聊一聊關于土豆片怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!土豆片怎麼做準備食材：土豆去皮洗淨；油菜掰開，泡水洗淨；胡蘿蔔去皮洗淨。土豆切菱形片，泡入水中，洗去... 2022-06-02
美食菜卷怎麼做又簡單又好吃
By小雨點269用料金針菇2包香菇16-18朵胡蘿蔔1根白菜葉7片鹽适量糖适量白胡椒粉适量蚝油1勺生抽1勺蘑菇精适量蔥絲、辣椒絲适量做法步驟1、鍋裡水燒開放白菜葉汆燙撈出過冷水備用2、放入金針菇、香菇絲和胡蘿蔔絲汆燙撈出瀝幹水3、根據自己的... 2023-03-19
美食西紅柿牛肉丸的家常做法
最近幾天早晚已經變得涼爽了，我的胃口也比前段時間好了很多。昨天整理冰箱，看到還有之前做的牛肉丸，便把它拿出來，做了一盤超好吃的番茄牛丸。除了牛丸，我隻用了三顆番茄、兩瓣大蒜、一把小蔥，食材都是家裡常備的，簡單又好吃，算是地道的家常菜了。重點... 2023-01-11
美食谷雨節氣除濕最好的食物
#家庭美食大賞#大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物複蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和鈣... 2023-02-13
美食番茄炒土豆怎麼炒
hi~~~大家好，今天咱們來做番茄炒土豆片，這道菜的做法也是超級的簡單，特别時候伴着米飯一起吃，裡面湯汁裹着米飯超級的下飯準備一個番茄，一個土豆，一個青辣椒，把土豆的皮削掉，先切成片，再切成菱形片，清洗幹淨番茄切滾刀塊，（不喜歡吃番茄皮的也... 2022-12-10
美食螃蟹怎麼吃
螃蟹怎麼吃?買來的花蟹清洗幹淨（買蟹一定要選鮮活的，買回來後可以放冰箱冰凍一會兒，讓螃蟹凍暈後，再取出用刷子清洗），隔水清蒸，我來為大家講解一下關于螃蟹怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!螃蟹怎麼吃買來的花蟹清洗幹淨（買蟹一定要選鮮活的，買回來... 2022-06-19
美食番薯葉怎麼做好吃法大全
說到紅薯葉，相信大家都很熟悉了，紅薯葉以前沒有什麼人吃，在農村都是拿來喂豬的。有一句話是這樣說的，隻有豬可以吃的東西，人就能吃！後來專家說：紅薯葉是蔬菜裡面營養價值最高的，從此紅薯葉就成為了餐桌上的美食！當然了，事實上，紅薯葉确實不但營養豐... 2023-03-20
美食蘭州土豆牛肉蓋澆飯做法大全
作者：魚兒AA567用料牛肋條500克土豆2個蔥半根八角少許桂皮少許陳皮少許幹紅辣椒半個老抽适量生抽适量蚝油适量姜1小塊香葉少許料酒少許鹽适量食油2湯匙做法步驟1、準備牛肋條肉，洗淨。2、切2厘米塊。3、炒鍋加涼水，放入肉塊，中火加熱，焯水... 2023-02-07
美食奧爾良烤雞腿的做法空氣炸鍋
1.雞腿洗淨，濾掉多餘水分2.用鋼針紮多紮些孔好入味，肉厚的地方要多紮些，孔最好是兩面紮3.倒入新奧爾良烤肉料，留一點料刷表面。我的用的這個是小包的，一袋是35克，可以做一斤肉。我今天買了3隻雞腿近一斤半了，但我家人口味偏淡，用一包感覺味道... 2022-12-18
美食如何炒土豆絲才香脆
炒土豆絲，怎樣在家炒出飯店的味道？大廚教你4個訣竅，吃着賊香炒土豆絲，是一道大家再熟悉不過的家常菜，無論是大飯店，還是小飯館，隻要是主打中式菜肴的地方，基本少不了這道菜。而根據放的調料不同，還有醋溜土豆絲、酸辣土豆絲等口味之分。我自己也很喜... 2022-12-11
美食西蘭花怎樣炒才會保持不變色
炒西蘭花，最忌直接下鍋炒和焯水！教你一招，西蘭花爽脆又入味。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？随着生活水平的提高，越來越多的人都懂得養生啦。除了我們平常多吃一些大魚大肉來解解饞之外，更多的朋友喜歡... 2023-01-11
美食 6道好吃的家常菜好吃不膩簡單美味
大家好，我是大磊，又到了分享美食的時間。元旦就要到了，在外上班、上學的家人也要放假了。親朋好友之間的見面、聚餐也開始變多了。在這種疫情時刻，外出也是有風險的，真不如在家小聚。做上幾盤拿手的家常菜，吃起來也非常溫馨。因為他們想念的，不是大魚大... 2022-11-15
美食豆瓣醬炒菜需要加鹽嗎
hello~大家好！這裡是阿嬌吃貨美食彙，每周不定時分享一些美食的小技巧，就算是廚房小白也能讓你廚藝提升不少，如果喜歡的話，不妨點了關注哦！随着生活節奏的加快，其實人們在家做飯的次數也是越來越少，現在不是在外面吃飯就是花錢點外賣，真的是越來... 2023-01-31
美食怎樣做好吃的粉絲涼拌菜
粉絲拌黃瓜是一道美味可口的傳統涼菜，制作原料主要是黃瓜和粉絲。口味清脆可口，色鮮味美。下面小編就把這道菜品的制作方法分享給大家，希望大家喜歡！材料:黃瓜，粉絲，大蒜，香菜，鹽，白醋，味極鮮醬油，白糖，香油，辣椒油等等準備好所需要的食材黃瓜清... 2023-02-28
美食炒什麼菜放腐乳好吃
炒什麼菜放腐乳好吃?麻油南乳花菜（1）材料：花菜适量;大蒜少許;腐乳少許;芝麻油少許;鹽少許;生抽少許;生粉少許;，現在小編就來說說關于炒什麼菜放腐乳好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒什麼菜放腐乳好吃麻油南乳花菜（1）材料：... 2022-08-11
美食香菇炒青菜最簡單的做法
香菇炒青菜最簡單的做法?，我來為大家科普一下關于香菇炒青菜最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!香菇炒青菜最簡單的做法幹香菇用溫水浸泡半小時以上，浸泡時傘柄朝下放，這樣可以把幹香菇縫隙裡的細小雜質泡出來，中途可以換一次水，也可以等香菇泡開了... 2023-02-07
美食面蒸魚的簡單做法
面蒸魚的簡單做法?食材：新鮮鲈魚一條、生姜一塊、小蔥一小把、蒸魚豉油适量、花生油适量，接下來我們就來聊聊關于面蒸魚的簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!面蒸魚的簡單做法食材：新鮮鲈魚一條、生姜一塊、小蔥一小把、蒸魚豉油适量、花生... 2022-07-28
美食味道之湘菜系列原創
如果說有一種美食讓人瘋狂的喜愛，那一定是中國美食八大菜系中的湘菜。要說湘菜中最受歡迎的，那一定是“巧湘廚湘菜”。湘菜菜系的鮮辣口感是很多人一直喜歡它的地方,現在不止是湖南川蜀地區的人喜歡湘菜,連着全國很多地方的人都喜歡着這種口味稍重一點的美... 2022-12-30
美食李子蒸餾法釀酒
李子蒸餾法釀酒?李子處理将李子去梗，放置鹽水中浸泡半個小時，再用清水沖洗一次，瀝幹水分後放置攪拌機中打碎，再倒入發酵容器中準備1/5的白糖放置在鍋中加入少許清水煮開至溶解，我來為大家講解一下關于李子蒸餾法釀酒?跟着小編一起來看一看吧!李子蒸... 2022-08-05
美食米豆腐湯怎麼做好吃
米豆腐湯怎麼做好吃?準備好做酸辣米豆腐湯的食材：米豆腐、香菜和蒜苗切小段、酸豆角切小段備用把米豆腐沖洗一下，切成小塊，今天小編就來說說關于米豆腐湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!米豆腐湯怎麼做好吃準備好做酸辣米豆腐湯的食材：米豆腐... 2022-06-06
美食豆瓣醬有哪些吃法
豆瓣醬是中國醬類食材中的重要成員，它有濃濃的豆香氣息，味道以辣為主，是各地廚房中的常客。人們對它也比較熟悉，知道它可以直接食用，其實豆瓣醬還有多種不同的吃法，為了讓大家輕松了解豆瓣醬怎麼吃好，接下來我就把豆瓣醬的常見吃法寫出來。豆瓣醬怎麼吃... 2023-01-31
美食蒸米飯的大米你真的洗幹淨了嗎
多學學、多看看！點擊關注，每天精彩不斷！導讀：煮米飯時，大米應該洗幾遍？以前一直搞錯，怪不得米飯不軟不香！随着社會的進步跟開展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的進步，現往常的人們隻需兜裡面有一點錢的話，就能夠直接去市面上買到本人想要... 2023-03-03
美食豬油怎麼做好吃
豬油怎麼做好吃?準備食材：豬闆油1000克、清水30克、花椒5克，接下來我們就來聊聊關于豬油怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!豬油怎麼做好吃準備食材：豬闆油1000克、清水30克、花椒5克。闆油2斤，闆油就是豬肚子裡面的油，... 2022-06-06
美食生蚝好吃到停不下來你還在等什麼
又到了生蚝肥美的季節，昨天我花15元買了一盤小生蚝回來，覺得烤着吃太小，蒸着吃又吃膩了，就配上一些瘦豬肉和香菇煮粥喝，鮮香嫩滑，太好喝了，營養也很豐富，您喜歡吃生蚝的話，也可以試試哦，一點腥味都沒有。用料：大米，生蚝，瘦豬肉，幹香菇，雞蛋，... 2023-03-19
美食紅燒肉的做法怎麼樣簡單又好吃
做法步驟1、準備好需要的材料，其實五花肉的選材很關鍵的，也會直接影響到口感，最好選肥瘦相間的三層肉2、以前試過切很小塊的，覺得雖然不錯但是總覺得還是吃起來不過瘾，所以今天我切得稍微大快了一點，麻将大小差不多吧..3、鍋内上水，放入五花肉，倒... 2023-03-26
美食老蠶豆皮能吃嗎
小雨美食記原創圖片、文章，未經許可禁止搬運、抄襲，違者必究！它多數人隻吃葉子把梗丢棄，其實是寶貝，富含纖維素，營養又好吃！#蒜泥空心菜#綠悠悠的空心菜正是這個時節大量出産的蔬菜，經濟實惠，2元錢一大把，或者1元錢一把！空心菜非常的好吃！炒空... 2023-01-31

tft每日頭條

> 美食

> 牛腩怎樣燒得又嫩又好吃

牛腩怎樣燒得又嫩又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注