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牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單

美食更新时间:2024-12-05 04:05:44

牛肉，在外國有”肉中嬌子“的美稱，是肉類裡最好的一類，牛肉，是從牛身上的肉，也是常見的肉品之一。

牛肉還可以和别的肉混合，制作做成香腸或血腸哦，今天要和大家分享一道我們中國的家常菜《土豆炖牛肉》，味道很好吃~不信你試一試【材料】牛肉，土豆，洋蔥，大蔥，小蔥，姜，茶葉

【調料】油，糖，鹽，料酒，生抽，老抽，十三香，白胡椒，蚝油

牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單（土豆炖牛肉家常做法）1

【做法】1.牛肉洗幹淨切塊，土豆切塊泡水，蔥姜洋蔥切好備用。

2.牛肉塊涼水下鍋焯出血末，洗幹淨備用。

牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單（土豆炖牛肉家常做法）2

3.熱火涼油，下大蔥，姜片，洋蔥爆香，然後下焯好的牛肉翻炒5到7分鐘。

4.加三勺料酒，三勺生抽，兩勺老抽，兩勺蚝油，小半勺十三香，小半勺白糖，繼續翻炒3分鐘。

牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單（土豆炖牛肉家常做法）3

5.鍋中加熱水，同時加入一-小撮茶葉，大火煮開，小火炖煮35分鐘。

6.加入土豆，繼續炖煮15分鐘，加小蔥白以及少量鹽以及小半勺白胡椒粉，翻勻蓋上鍋蓋焖10分鐘。

牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單（土豆炖牛肉家常做法）4

7.出鍋撒蔥花裝盤即可。

牛肉炖土豆怎麼做好吃超簡單（土豆炖牛肉家常做法）5

【暖心提示】

1.焯水要用冷水下鍋，炖煮加水一定要用熱水，不要忘記哦❤感謝閱讀

2.牛肉有增長肌肉的功效，正在健身的朋友們，在這個時候吃可以讓你的訓練能堅持的更久哦，趕快來試一試吧~

我是“别搶我的美食”歡迎你關注我，我們一起交流廚房經驗，希望我們可以在這裡交個朋友

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