外婆菜怎麼炒?食材:青紅椒圈100g、外婆菜250g、瘦肉80g、蒜苗50g、蒜末15g、蚝油5g、胡椒粉3g、鹽2g、生抽3g ,接下來我們就來聊聊關于外婆菜怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:青紅椒圈100g、外婆菜250g、瘦肉80g、蒜苗50g、蒜末15g、蚝油5g、胡椒粉3g、鹽2g、生抽3g。
将瘦肉炒變色,熱鍋冷油,倒入瘦肉丁,将肉末炒散、炒香、炒至變色。
調味并倒入青紅椒圈。下入蒜末翻炒出香味,加入蚝油、胡椒粉翻炒均勻,倒入青紅椒圈,翻炒出香味。
倒外婆菜和蒜苗翻炒。倒入外婆菜,持續翻炒幾分鐘,加入一點鹽、生抽,大火翻炒均勻,撒上蒜苗,翻炒幾下即可出鍋。
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