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辣炒白玉菇簡單做法

美食 更新时间:2025-02-01 13:55:56

辣炒白玉菇簡單做法(滑炒白玉菇清香又滑嫩)1

文/修味 原創

白玉菇被稱為菌中的“金枝玉葉”,白如玉,口感鮮滑脆爽。清炒或者涼拌都十分美味,鮮味十足。

在超市看到白玉菇,就忍不住想買點回來。營養豐富,适合全家人吃。

辣炒白玉菇簡單做法(滑炒白玉菇清香又滑嫩)2

【滑炒白玉菇】

主要食材:白玉菇、黃瓜

制作方法

1.白玉菇剪去根部。

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2.洗淨裝盤。

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3.黃瓜切薄片。

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4.大蒜爆香,放入白玉菇,一勺蚝油,一勺生抽,煸炒。

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5.白玉菇在煸炒過程中會出大量的水分,繼續煸炒就會消失。

出鍋前放入黃瓜,煸炒30秒,撒味精即可。

辣炒白玉菇簡單做法(滑炒白玉菇清香又滑嫩)7

白玉菇口感滑嫩,黃瓜清香爽口。

早上或者晚上,配稀飯,是很不錯的選擇。

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修味-每日佳肴

辣炒白玉菇簡單做法(滑炒白玉菇清香又滑嫩)9

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