金昌魚做法?原料:金昌魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、大料,我來為大家科普一下關于金昌魚做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:金昌魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、大料。
金昌魚收拾幹淨,沾幹面粉,放油鍋裡煎魚。
将金昌魚煎到兩面微黃即可。
切好蔥姜蒜備用。
醬油,料酒,醋,少許鹽,調成燒魚的碗汁兒。
煎好的金昌魚整齊碼在鍋裡,放蔥姜蒜,白糖。
放入調好的燒魚碗汁兒,加适量熱水,沒過魚。
開大火,将金昌魚燒熟,收濃湯汁即可。
紅燒金昌魚。
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