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油爆炒莴筍的做法

美食更新时间:2025-02-26 05:30:43

油爆炒莴筍的做法?主料：莴筍1個、火腿腸1個、蔥1塊、姜1塊、蒜5顆、紅辣椒1個，我來為大家科普一下關于油爆炒莴筍的做法?以下内容希望對你有幫助!

油爆炒莴筍的做法

主料：莴筍1個、火腿腸1個、蔥1塊、姜1塊、蒜5顆、紅辣椒1個。

輔料：大豆色拉油15克、鹽1克、生抽少許。

莴筍洗淨，去掉頭和尾。

莴筍去掉皮。

莴筍切成片，然後用開水焯熟，撈出。

火腿腸切成段，火腿腸切成條。

蔥、姜、蒜切成片，紅辣椒切成段。

鍋裡放入油，放入蔥、姜、莴筍翻炒。

放入火腿腸、鹽、生抽炒熟，放入蒜炒勻。

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