泡菜湯年糕正宗做法-tft每日頭條

泡菜湯年糕正宗做法

美食更新时间:2024-09-03 18:15:11

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）1

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
韓式泡菜	年糕
豬肉	醬油
鹽	糖
蔥花	黑胡椒粉
雞精	澱粉
洋蔥

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）2

1. 洋蔥切絲備用

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）3

2. 買來現成的韓式泡菜切成小塊，2厘米見方即可。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）4

3. 肉切薄片，加少量生抽、黑胡椒、蔥末、澱粉，抓勻後腌制15分鐘。鍋中放适量油，油熱後下腌制好的肉片迅速劃散，斷生以後撈出備用。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）5

4. 鍋中放油，油熱加入切好的泡菜适當翻炒。後放洋蔥大火爆香。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）6

5. 加入切好的泡菜适當翻炒。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）7

6. 加入處理好的肉片适當翻炒。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）8

7. 加入适量的水，大火煮開，期間加入适量生抽、鹽、糖調味。然後加入準備好的年糕段，煮熟，加雞精，蔥花，出鍋。

泡菜湯年糕正宗做法（韓式泡菜湯年糕的做法步驟）9

8. 加入适量的水，大火煮開，期間加入适量生抽、鹽、糖調味。然後加入準備好的年糕段，煮熟，加雞精，蔥花，出鍋。

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