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粉絲蒸蒜蓉娃娃菜

美食 更新时间:2024-11-20 20:36:35

娃娃菜清炒吃膩了,試着做成蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,做法超簡單,廚房小白也能五分鐘學會!

粉絲蒸蒜蓉娃娃菜(蒜蓉粉絲蒸娃娃菜)1

材料:娃娃菜、粉絲、小米辣、香蔥、生抽、白糖、雞精、大蒜

做法:

1、粉絲提前用溫水浸泡,泡軟備用;

2、娃娃菜清洗幹淨,切成瓣狀,擺在盤中,把泡軟的粉絲鋪在娃娃菜上面;

3、大蒜剁成蒜末,小米辣切圈,香蔥切成蔥末備用;

4、鍋中加油,油溫六成熱,放入蒜末炒出香味,加入小米辣,再加入适量溫水,加入白砂糖、雞精和生抽調味,将湯料煮開,盛出備用;

5、将做好的蒜蓉醬汁用湯勺淋在娃娃菜上面;

6、蒸鍋中燒水,放上蒸架,放上娃娃菜,加蓋大火蒸10分鐘,就可以出鍋了;

7、出鍋前撒上香蔥和小米辣圈點綴即可。

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