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皮蛋瘦肉粥10分鐘做好

美食 更新时间:2025-01-06 03:39:19

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)1

By 課一

用料

  • 胡椒粉
  • 生粉
  • 大米
  • 豬肉
  • 姜絲
  • 料酒
  • 皮蛋
  • 香菜

做法步驟

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)2

1、豬肉絲,下鹽,下料酒,下胡椒粉,下姜絲,還有一些生粉抓勻備用

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)3

2、皮蛋松花香菜切勻備用

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)4

3、煮粥的鍋用砂鍋味道更好,大米可以提前冷凍一個晚上,這樣更方便快捷,也可以直接煮

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)5

4、煮差不多二三十分鐘下皮蛋,還有姜絲

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)6

5、快要煮好的時候加入肉絲

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)7

6、放入蔥花香菜,不喜歡的可以換成生菜絲

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好(皮蛋瘦肉粥這樣做)8

7、下适量鹽

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8、除了下肉絲,也可以加一些肉丁

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9、完成

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