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筒子骨湯怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-29 04:03:54

筒子骨湯怎麼做才好吃?用料:筒骨适量、玉米1穗、胡蘿蔔2根、香菜适量、精鹽,味精适量,下面我們就來說一說關于筒子骨湯怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

筒子骨湯怎麼做才好吃(筒子骨做濃湯的方法)1

筒子骨湯怎麼做才好吃

用料:筒骨适量、玉米1穗、胡蘿蔔2根、香菜适量、精鹽,味精适量。

筒骨洗淨焯水,這樣去掉血水,熬出的湯清亮,水開就關火,也不至于營養流失。

過水的筒骨用冷水沖洗幹淨,放到一口幹淨的鍋内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水開後大火熬30分鐘熬出濃湯。

玉米切段,胡蘿蔔切塊備用。

筒骨煮30分鐘以後,開小火,把玉米胡蘿蔔塊放進去,一起煲2個小時左右。

.關火加入适量的精鹽,味精,撒入香菜末,即可食用。

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