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扁豆怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-06-30 22:02:36

扁豆怎麼做才好吃?材料:350g扁豆,200g五花肉,适量油,适量鹽,1顆八角,适量幹辣椒,适量花椒,适量濃縮火鍋底料,适量香油,适量蔥,我來為大家科普一下關于扁豆怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

扁豆怎麼做才好吃(肉炒扁豆的做法)1

扁豆怎麼做才好吃

材料:350g扁豆,200g五花肉,适量油,适量鹽,1顆八角,适量幹辣椒,适量花椒,适量濃縮火鍋底料,适量香油,适量蔥。

做法:肉洗淨,切片,用料酒、生抽、鹽和澱粉腌制10分鐘。将扁豆角擇好、洗淨、切好。炒鍋燒熱,放入油,将肉片放入炒至變色,撈出。鍋内留少許油,炒香蔥蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。倒入少許生抽,将豆角炒至8成熟,放入木耳,少許的水,翻炒均勻。最後放入肉片,翻炒均勻後,放入少許鹽提味即可。

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