想吃美味的蛋撻又覺得蛋糕店賣的太貴,怎麼辦呢?很簡單,自己在家做,讓自己吃個帥快。很多人又有疑惑了,不會做怎麼辦呢?今天生活中的姐姐就跟大家分享一下她自己的做作經曆,很成功哦![太陽]
首先,準備材料。我準備的是4個普通雞蛋、1袋230ml的牛奶、70g白砂糖(牛奶中放了50g,雞蛋中放了20g)、火龍果丁少許,蛋撻皮24個(因為家裡有孩子不方面做蛋撻皮,為了節約時間,所以我這裡買的現成的蛋撻皮)。
其次,開始操作喽。先稱50g白砂糖,然後把牛奶倒進放白砂糖的容器中(怕白砂糖不能完全融化,所以最好提前泡到牛奶中,讓其提早融化)。
把4個雞蛋打開倒入碗中,然後加入20g白砂糖,充分攪拌勻均,浸泡一會,方便白砂糖融化。然後把雞蛋液和牛奶混合攪拌均勻。
最後,準備開烤。将蛋撻皮放到烤架上(我是分兩次烤的,第一次烤了15個,第二次烤了9個),然後往蛋撻皮中加入制作好的蛋撻液。烤箱上下火200度預熱3分鐘,将放好蛋撻液的烤架放到烤箱中層,設置上下火200度25分鐘即可做出香噴可口的蛋撻啦!
我在剩下1分鐘的時候,用筷子放了一點火龍果丁在每個蛋撻上,也相當美味,大家可以根據自己的口味添加水果,不加也很好吃哦[贊]
聞到香味了嗎?是不是很簡單,小手給個❤️吧!關注我,後期我會繼續跟新美食的做法[比心]
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